是日午餐

一個人在家工作，好冷。午間時，給自己做一份豐富的brunch，先吃飽，才有力氣和好心情去應付需要動腦筋的工作。

咖啡用黑糖+薑粉沖泡，不喝牛奶，在家時，咖啡我都用豆奶配，十字牌的豆奶豆味很濃，好好喝。咖啡配上澳門來的安德魯手工甜薑餅，有著冬天的味道。

黃椒炒洋蔥，用迷迭香和黑椒調味，加了一點海鹽。這是前一天託他往街市給我買的，各買了一個，夠我分成三份午餐。

煎太陽蛋(不過爛左)，有時會一連吃兩個，但他說蛋不能吃太多，改變習慣，盡量只吃一只。以前不覺自己愛吃雞蛋，愛吃的人是我弟弟，但這幾年發現已愛上了，不知道是不是受弟弟影響或甚麼。H介紹過一次德青源，我們家以後都買這出品。元朗有些士多或花店，也標明有農場雞蛋出售，常常想試，但他怕出品沒有保證，一時怕量太多(最少買半盤)，還沒有試過。

說到雞蛋，有時我們在週末會跑上水舊墟的樂樂冰室吃午餐，他的朋友在那裡工作，他們聊天，我專心的吃。吃的跟澳洲牛奶差不多，讓我會想去的，是因為那裡用的雞蛋，都是流浮山農場鮮雞蛋。我喜歡那個蛋，真的有蛋香，多士也很好。那裡的湯底都不用味精，初去時味道嫌稍淡，最近再吃，味道剛剛好，我把湯都幾乎喝清光。只是咖啡不太合我口味，倒是他點的奶茶非常香，一上檯時就傳來一陣紅茶香味，或者下次要試一下他們的奶茶，但必須要讓茶味蓋過奶的味道才行，這是不喝牛奶的我，非常難克服的關口。

扯遠了，這天還有久違了的果醬多士，久違是因為把kit送的香蕉薑果醬吃光了，以後家中一直未有新的果醬進駐。我想找手工做味道質素都有保證的，本來想再買那個香蕉薑，但是一直沒空去買。到台北旅行時，就一心要帶個果醬回家。結果選了兩款，都是在欉紅的出品，一個是南投燈籠果，另一個是彰化紅心芭樂，都好好吃，下次再去台灣，也要試試其他味道。店員說果醬可以用暖開水沖開，網站上也有介紹各種果醬做菜的配搭，好想試一下。這果醬是chobabe介紹的，那次野餐她帶出來，吃一口，驚為天人，就記住了這品牌。台灣人真是有口福。果醬我分別在敦南誠品和pekoe買來，泡咖啡的黑糖也是在pekoe買的，不過想試吃不同味道，就得要到誠品店去，我們一行三人試了好多不同味道。

麵包是他在九龍城打球時買的，那店好像有點名氣，有次有明星在哪兒動粗，都見報了。麵包做得很好，是我們喜歡的口味。我很喜歡小紅梅還有無花果合桃包。麵包每星期補給一次，他請店家不用切開，原個的麵包比較能保留裡面的水份，吃的時候才自己動手切片。如果麵包放著幾天，就要變得有點乾有點硬，這時候可以拿來做多士，放在鑊面烘一下就好。

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這天因為比較早吃午餐，待到午後有點餓了，再弄一份下午茶，想起那天在收音機聽到說中國茶好，可以多喝，能保充維他命C，便拿出小茶栽堂的玫瑰烏龍泡了一個暖壺慢慢喝，用的雖然是茶包，可不是茶葉碎，也不是tea dust，葉茶完整一片片，茶包的立體設計也很好，可以讓茶葉給充分地泡開。這家店對茶的追求，又是另一個故事。那裡的店還有健康茶味雪糕，好好吃。除了茶，我再追加兩份果醬多士，還烘熱了從台灣帶回來，王老師的手做鳳梨酥。

非常完滿的下午茶。